En este viñedo se cultivan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, y Nebbiolo entre otras.
La producción se regula con dos selecciones en la planta y una al entrar las uvas a la bodega. De ésta manera se obtienen no más de 30-35 hectolitros por hectárea.
La cosecha se realiza durante el otoño, cuando las uvas, en su justa maduración han adquirido todas las bondades que les permitirán dar los mejores vinos.